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十一、葛仙米：由晋朝皇帝赐名的葛仙米，主要有天仙菜、珍珠菜、水木耳、天仙米、水耳子、田木耳等。在磷矿质土类水田中生长，生育期从11月到次年5月。它含有15种氨基酸，其中7种是人体需要的。干物蛋白质含量为52~56%，含15种矿物质。作为席中珍品，葛仙米同时还能主i治夜盲症、脱i肛等疾病，还能治i疗烧i伤、烫i伤兼美容等。

根据现代营养学的观点，两种或两种以上的食品，如果搭配合理，可以起到营养互补、相辅相成的作用。人们常说“鸳鸯配”，来看看厨房里常见的“鸳鸯”菜吧！

红酒+花生

功能：有益身体

原则：花生米含有有益成分白梨醇，两者合用，可防止血i栓形成，保证心血i管通畅！

鱼肉加豆腐

功效：味鲜，补钙，可预防小儿佝偻病、骨质疏松等多种疾病。

原则：豆腐含有大量的钙质，如果单吃，吸收率低，但与富含维生素D的鱼肉一起食用，对钙的吸收和利用效果更好。

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真正完成以客户为中心的效劳理念。由于是第三方物流效劳的一种，具有第三方物流范围化运的特性，能够将各地的定单聚集起来，经过配载、拼箱，完成农产品的多频次、少批量配送效劳，满足客户个性化需求。综合上各方面，我们不能一味从价钱上断定和选择配送公司，应该对供给商的硬件设备、运营资质、流程管理、价钱体系多方面综合思索剖析，选择合适本人的食材配送供给商。

食堂蔬菜配送效劳诚信运营

生菜收端后，将重量调整到菜型将应该重量的头部切好，而不会重出直径的片型。前手夹上一根热食圆头菜，会十分称心，还会再来一次半指导性的。在半指导性的菜式一定不能炒着吃，会损伤菜式在外形上。到目前为止，仅在华北、西北和东北、西南四个地域一、二类蔬菜消费企业申报备案，分别为***区酸菜、水果蔬菜、乌兰察布市新颖蔬菜和山东省微生物监测中心。***区酸菜属于被动低温蔬菜，新颖蔬菜比热饥传导体低，我区消费的蔬菜降低温度都不太顺应，所以这种蔬菜保鲜工作还未成熟。

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为什么食物配送会这么有诱i惑力？

一位伟大的人物曾说，只要有足够的利益，资金就会变得很勇敢。有百分之十的利润，就会到处被利用，百分之二十的人会变得活跃，百分之五十的人会去做积极的尝试。这么多年来，这么多人参与到食材配送中，其中的好处就是巨大的。

2016年，中国餐饮业的年销售额达到3.6万亿元（中国厨艺协会公布），去年的总采购金额达到8000亿，到2019年就达到1万亿，这无疑是一块巨大的蛋糕。然而，能够在其经营范围内建立起一定规模的蔬菜配送公司却寥寥无几，因此，配送市场前景十分广阔。

与此同时，我们也步入了日益严重的人口老龄化，我们国家60岁及以上的老人有22000多人，这是一个巨大的市场.随着国内生产总值的持续增长，“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”、“有机蔬菜”的兴起，健康、安全、环保的消费观念也在逐步形成。因此，为中高阶i层老人提供安全、快速的蔬菜配送服务，是极具吸引力的。

正因为如此，很多人都在打着这个主意，各种新的模式应运而生，比如第三方物流、B2B、B2C、O2O等等。但是，我们也应该看到，尽管有更多的人加入进来，但是许多根本问题仍然没有解决。

目前，蔬菜的物流费用占全部费用的60%，而蔬菜在物流和配送方面的损失高达25-30%，而国外的蔬菜在加工和运输中的损失只有1-20%。而蔬菜配送公司数量稀少，规模小，经营模式单一，具有鲜明特点的龙i头企业很少。

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